高工资高福利难抵用工荒 服务业:不敢提要求

晚报讯 （记者 张琛）“餐馆正月初八就开门了，可年前回家的员工们，迟迟不来上班，没办法，只能重新招人了。”市中区华山路一家餐馆的负责人无奈地说，这十来天，算账、端盘子等都是他一个人“上”。15日，华山路、青檀路、振兴路等多条路段的几十家餐饮店外，都打出了招聘广告，大量招工。高工资、高福利、带薪休假、包食宿……为了招聘人才，老板们使出浑身解数，大部分招聘广告上对员工什么要求都没有，有的还标注了急聘、奖金等字样。

“服务员难招，哪敢标那么多要求，就怕把人吓跑了。”振兴路上一家餐饮店的经理表示，“现在店里至少还缺3个服务员和两个面点师傅。”同样急缺服务员的，还有位于人民路上的一家足浴店，该店负责人表示：“回家过年的服务员，只回来了三分之二，真是急死人了。”

“我们公司刚刚参加了一场招聘会。”解放路上一家商贸公司人事部门负责人表示，公司涉足医疗、宾馆、制药等多个行业，因为春节后很多员工辞职，所以需要补充新人，像服务员、清洁工、营销人员、秘书等岗位都在招。可即便是“月薪2000元至5000元，包吃包住，过节发放福利”，招工效果也一般。

市人社部门工作人员介绍，按往年惯例，有不少务工人员在春节后会重新选择工作，而技术工种如焊工、电工、车工、厨师、驾驶员等行业企业要想避免“用工荒”，除了加工资、提高福利外，还应让员工有归属感，有不断提升的平台，才能留得住人才。

想爆料？请登录《阳光连线》（ http://minsheng.iqilu.com/）、拨打新闻热线0531-66661234，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线0531-81695052，诚邀合作伙伴。