39秒｜ “二十九 ，蒸馒头”！看枣庄市民“蒸出一年好彩头”

齐鲁网·闪电新闻2月10日讯 今天是腊月二十九，山东人口中的“小除夕”。中国民谚称：“二十九 ，蒸馒头”，寓意着“蒸蒸日上”，每到这天，家家户户都要蒸馒头，俗称蒸年馍，寓意着来年蒸蒸日上的日子，象征着发财发家。

随着现在制作工艺的不断的创新，生活质量和对美食的要求不断提高。包子、馒头也变了新花样，形态各异又五彩缤纷。这些馒头不仅富含人体所需要的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维还更为丰富。

春节将至，一家人聚在一起，尽情发挥想象，制作鱼、牛、燕子、年枣糕、草莓等生动可爱造型的花样馒头，不同形状的馒头象征着不同的寓意，比如鱼象征着年年有余，燕子象征着吉祥如意，平安岁穗子则象征着平平安安，把馒头做成各种造型，都是人们对新的一年美好生活的愿望和祝福，希望这些馒头，给人们带去春节的祝福和欢乐。