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39秒| “二十九 ,蒸馒头”!看枣庄市民“蒸出一年好彩头”

来源:齐鲁网

作者:

2021-02-10 16:35:02

  

齐鲁网·闪电新闻2月10日讯 今天是腊月二十九,山东人口中的“小除夕”。中国民谚称:“二十九 ,蒸馒头”,寓意着“蒸蒸日上”,每到这天,家家户户都要蒸馒头,俗称蒸年馍,寓意着来年蒸蒸日上的日子,象征着发财发家。

随着现在制作工艺的不断的创新,生活质量和对美食的要求不断提高。包子、馒头也变了新花样,形态各异又五彩缤纷。这些馒头不仅富含人体所需要的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,而且植物纤维还更为丰富。

春节将至,一家人聚在一起,尽情发挥想象,制作鱼、牛、燕子、年枣糕、草莓等生动可爱造型的花样馒头,不同形状的馒头象征着不同的寓意,比如鱼象征着年年有余,燕子象征着吉祥如意,平安岁穗子则象征着平平安安,把馒头做成各种造型,都是人们对新的一年美好生活的愿望和祝福,希望这些馒头,给人们带去春节的祝福和欢乐。


闪电新闻记者 李永文  通讯员 陈琳  李志超 报道

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