齐鲁网·闪电新闻11月9日讯 11月8日，枣庄市餐饮服务食品安全检查员培训会召开，邀请山东省市场监管局餐饮处一级调研员、医学博士迟玉聚现场讲授，全市102名餐饮服务食品安全检查员参加。
培训对国家相关食品安全法律法规进行深入解读，对食品卫生安全知识进行讲解分析，强化忧患意识、底线思维，进一步提高全市餐饮服务环节食品安全检查员的业务素质和能力，不断提升全市餐饮服务食品安全监管工作水平。立足职能，以实际行动守护群众“舌尖上的安全”。
据悉，餐饮服务食品安全检查员是具备一定资格，经培训考试合格，从事餐饮服务单位的现场监督检查、许可现场核查等工作的人员。培训期间，对参训人员进行了考试。
