枣庄麻辣小龙虾涨价 因养殖基地产量大减

资料图

“龙虾是夏天市民就餐中意的菜品之一，一份小龙虾配几瓶啤酒，可惜感觉现在小龙虾越来越贵了，都快吃不起了。”向来爱吃小龙虾的于女士向记者抱怨道，“我吃了十几年的小龙虾，以前小龙虾没现在这么火爆。可能现在吃的人越来越多，价钱也一年比一年更贵。”记者获悉，因受到今年暴雨影响，小龙虾货源不足，身价较往年翻了一番，近段时间小龙虾批发价格再次跳涨，涨至约30元/斤。

25日，记者走访市区多家经营小龙虾菜品的餐馆了解到，最近一段时间吃小龙虾的顾客人数有些下降，“受消费能力的限制，一般一个晚上卖十五斤左右，好的时候也就是二十斤左右，吃小龙虾的少了，其他的也挣得不多。”在市中区振兴路上某以龙虾为主打菜品的餐馆工作人员告诉记者，顾客减少的主要原因是价格高，“现在做好的一盘一斤重的小龙虾价格是68元，而之前仅卖48元。由于成本上涨，他也不得不提高价格。天气闷热，小龙虾容易死，然而大多数食客要求做之前是活的小龙虾，这样吃起来才新鲜。”

该餐馆的经理表示，按照往年的规律，每年七八月份由于小龙虾需求量大，会出现季节性的价格上涨，但是今年从6月下旬就开始上涨，主要原因还是与前段时间南方持续暴雨有关。小龙虾主产区在湖北、安徽、江苏一带，持续的暴雨引发洪涝灾害，造成小龙虾养殖基地湖面水位上升，无法捕捞，产量大减。

[责任编辑：杨凡、邢潇文]

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