南茶北种 千年茶文化在枣庄市市中区传承发扬

齐鲁网·闪电新闻4月12日讯 我国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，唐代茶学家陆羽所著《茶经》中提到：“茶之为饮，发乎神农氏”，说明了中国人喝茶的习惯能够追溯至上古时期。在枣庄市市中区孟庄镇大郭庄村，就种有近千亩茶树，随着这些茶树的生长壮大，标志着传承千年的茶文化也在市中这片土地上生根发芽。

随着天气转暖，又到了一年一度采摘春茶的时间。在大郭庄村的茶园内，茶农们腰间挎着茶篓，忙碌在茶垄中，熟练地采摘茶叶，不一会的工夫，茶篓就被新鲜的茶叶填满。经过一上午的采摘，茶农们会将采到的新鲜茶叶集中起来，经过筛选、晾青、杀青、辉锅等步骤，才能成为广大市民用来冲泡饮用的茶叶。

大郭庄村党总支书记、村委会主任纪丽说：“大郭庄村还有500亩地的有机葡萄采摘园，有阳光玫瑰、蓝宝石、巨峰等品种，大郭庄村种植葡萄30多年了，欢迎广大市民来大郭庄村采摘葡萄，体验农家生活。今后大郭庄村会把旅游和研学结合起来，继续擦亮茶香小镇这个品牌，把大郭庄村打造成一个农业强、村民富的宜居宜业美丽乡村。”

据了解，大郭庄村以“茶香小镇”建设为契机，大力发展特色种植，流转土地1000亩成立蟠龙茶农民种植专业合作社，同时还规划有机葡萄采摘园面积500亩。目前，大郭庄村已初步形成了集休闲、娱乐、采摘于一体的葡萄生态农业观光园、茶树种植生态观光园两个综合服务区。