如何保障夏季食品药品安全？枣庄食药监相关负责人这么说

齐鲁网7月19日讯 7月18日，2018年全市食品安全宣传周新闻发布会在枣庄市人民政府新闻办举行。夏季是食品药品需求旺季，很容易发生食品药品安全风险隐患事件，那么在保障夏季食品药品安全方面枣庄市食药监部门采取了哪些措施呢？

枣庄市食药监局办公室主任李震在回答记者提问时说，为进一步做好夏季食品药品安全工作，自今年4月下旬起，全市食品药品监管系统组织开展为期5个月的夏季食品药品安全集中整治行动。集中整治行动坚持以人民为中心的工作主线，结合全市前期部署开展的系列整治行动，通过梳理排查一批食品药品安全隐患，严厉打击一批违法违规生产经营食品药品行为，查处一批制售假冒伪劣食品药品案件，规范提升一批食品药品生产经营企业，着力解决一批群众反映强烈的食品药品安全突出问题，切实净化市场和消费环境。

李震说，集中整治行动突出夏季食品药品季节性风险特征，聚焦“四品一械”领域生产、流通、消费各个环节的重点品种与关键步骤，在7个环节全面展开整治行动，每个环节明确重点对象、整治内容和时间节点，细化责任分工，明确工作要求，确保整治行动有目标、有重点、有手段。

“以问题为导向，根据企业风险等级，进行分类分级监督检查，查找食品药品安全风险隐患，督促生产经营者认真整改。”李震介绍，加大对重点食品药品的监督抽检力度，增加抽检频次，扩大抽检覆盖面，切实抓好监督抽检后处理工作；对整治过程中发现的风险隐患和不规范行为，责令生产经营者全面整改到位；对发现的违法违规行为，重拳出击，严格依法查处；常态化公开生产经营者行政许可、行政处罚和信用等级信息，权威发布监督检查信息，引导消费者正确合理选择并理性消费，倒逼生产经营者落实主体责任。

闪电新闻记者 李泳君

[责任编辑：杨凡、徐红梅、李永文]

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