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天气乍暖 枣庄冷食提前火一把

来源:枣庄晚报

作者:张莉萍

2018-03-15 12:36:03

近几日,气温回升明显,许多市民都脱下了厚重的冬装,换上了轻便漂亮的春装。还有的年轻人迫不及待地吃起了冰淇淋和雪糕等“冷食”。3月11日,记者在走访中发现,随着气温的走高,冰淇淋、雪糕等“冷食”提前火了一把。

3月11日,在市中区解放路一雪糕冷饮销售店铺里,几名中学生模样的男孩女孩一边吃着冰淇淋或雪糕,一边聊天,小茹就是其中的一位,“过年的时候我就想吃冰淇淋,可是那时候太冷,怕吃了闹肚子,现在天气暖和了,哪怕只是暂时暖和,我也得吃吃雪糕和冰淇淋解解馋。”小茹说。

“春节过后,气温还可以,各类冷食的销量逐渐上涨。从上周末开始,不管是冰淇淋、雪糕,还是各类冰粥都卖得挺好,每天的营业额比年前的时候翻了近一倍。”该雪糕冷饮销售店的工作人员说,虽然距离夏季还有一段时间,但各类冷食却提前火了一把,记者注意到,目前市面上销售的雪糕主要以外地品牌为主。

“干了一上午的活太热了,本来想着买支雪糕凉快凉快,可我看了看,这些雪糕生产日期都不是今年的。”在市中区解放路附近一冰柜前,来买雪糕的木工徐师傅说,他很怕热,现在的气温还不算多高,可他干点活就出一身汗。记者在采访中了解到,多数市民只关注雪糕的品牌、口味,对于生产日期及保质期之类的信息并不太在意,部分市民表示,冷食都属于低温储存,挺让人放心的。

“今年的新品冷食还没上货,眼下最主要是消化一下去年的存货,等到今年五一前后新货才能来到。毕竟,现在的气温还不稳定,五一以后,气温会持续走高,到时候,雪糕才会迎来真正的销售旺季。”市中区解放路一雪糕零售摊点的老板告诉记者。“眼下属于备货阶段,批发走量极少,不过倒是有少数的市民来批发雪糕。” 市中区香港街附近一冷食批发店的工作人员说。

记者在走访中发现,不少超市里的雪糕及部分雪糕零售点,多数雪糕的生产日期为去年四五月份,而在一些雪糕批发商处,今年生产的雪糕占了绝大多数。记者 张莉萍

[责任编辑:杨凡、张润泽]

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